2006 年度王各庄食用菌发展概况
2006 年是王各庄食用菌稳定发展的一年,全镇新增食用菌温室大棚近 30 座,占地面积 50 多亩,使王各庄发展食用菌户达 300 多户,食用菌温室大棚总数达 480 座,食用菌栽培总量达到 1700 万棒。主要品种有香菇,还有茶树菇、白灵菇、麻木耳、鸡腿菇;其中香菇为 1400 万棒,茶树菇为 100 万棒,白灵菇 80 万棒,麻木耳 20 万棒,鸡腿菇 2 万棒。产品主要销往北京、天津、唐山、秦皇岛、东北等地。
王各庄栽培食用菌温室大棚结构和面积各有不同,有竹木、预制拱架、铁架、镀锌管等结构,但主要以铁架结构为主,面积一般以长 50 米、宽 10 米的温室为主。这种温室一般造价在 1-1.3 万元之间。 在王各庄的食用菌生产中,香菇是主要品种。生产周期从每年的 7 月份到来年的 6 月份,适应温度为 2.8-5 ℃。主要原料为锯末、红糖、麦麸等。每年 7-9 月制棒, 9-10 月入棚。每棒成本在 1.6 元左右,产量为 0.9 公斤左右,收入 3 元左右,纯收入 1.4 元左右。
茶树菇一般 4-5 月份制棒,一年四季生产。它的主要原料有:棉花籽皮、锯末等。它的适宜温度在 20 ℃ -28 ℃。每棒成本 0.8 元,产量 0.5 公斤左右,收入 3 元左右,纯收入 2.2 元左右。一般大棚可摆放 4 — 5 层, 8-10 万棒。
鸡腿菇,口感好,生产前景乐观。制棒时间从每年的 9 月份开始,生产周期从 10 月份到来年的 5 月份。主要原料是香菇的废料加上棉花籽皮,每棒成本在 0.4 元,纯效益在 1.5 元左右。
麻木耳是去年的示范品种,制棒时间在 5 月份。它的主要原料有玉米芯、棉籽皮等。每棒成本 1 元,产量 1.5 公斤 左右,市场价在每公斤 3 元,收入 4.5 元,纯收入 3.5 元左右。 |